强推！！只要一块铁板就能做的料理，鲜嫩、鲜美又多汁，一口一个超过瘾！
做芝士虾滑煎口蘑需要什么食材和配料
口蘑200克，虾仁150克，安佳芝士片3片，黑胡椒盐1撮，米酒1勺
芝士虾滑煎口蘑的家常做法，芝士虾滑煎口蘑怎么做好吃
做法图解1：食材。
做法图解2：口蘑把蒂掰掉，轻轻的，当心不要把口蘑弄破，随后洗净沥干水份备用。
做法图解3：虾仁在案板上拍一下再剁，剁起来会容易许多，不用很细腻，个人感觉有点颗粒感，口感更佳。
做法图解4：口蘑掰下的根蒂，削去最底部，然后也可以剁碎放入虾肉中，倒入米酒（或料酒），再加点黑胡椒盐，搅拌均匀。
做法图解5：拌好的虾肉填入口蘑中。
做法图解6：安佳芝士片一切为六。
做法图解7：然后就可以开始煎了，锅中刷油，先把虾肉面朝下。
做法图解8：煎至定型，虾肉颜色变成金黄色，翻面。
做法图解9：煎至口蘑底部有点变色，放上芝士片，等芝士片融化，就可以出锅了（盖一小会锅盖，融化会更快）。
做法图解10：出锅。
做法图解11：一定要趁热食用。
做法图解12：真正的鲜美无比呀，超赞！
芝士虾滑煎口蘑的烹饪技巧
来自 霖的吃货铺 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
