娃们很喜欢吃！于是乎就开始尝试第一次做蛋糕肉松卷！配料也可以做戚风蛋糕！
做肉松蛋糕卷需要什么食材和配料
低筋面粉60g，玉米油40g，纯牛奶60g，白糖40g，鸡蛋4个，肉松适量，沙拉适量，柠檬汁适量
肉松蛋糕卷的家常做法，肉松蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：蛋清分离，常温下的鸡蛋更容易打发！蛋清不能有蛋黄液
做法图解2：牛奶，油，糖全部放一起搅拌均匀！
做法图解3：接着面粉加入！搅拌均匀，面粉最多可以加至80g!
做法图解4：接着挤几滴柠檬汁。将蛋清打发至起泡，再放糖！
做法图解5：第二次打发这样再加一些糖！
做法图解6：如果想吃甜一点就多放糖！最后打发冒尖就行了！
做法图解7：放一半的蛋清放到搅拌好的蛋黄液里面！上下搅拌均匀！
做法图解8：接着全部倒入蛋清里面继续快速上下搅拌均匀！
做法图解9：一定不要去卷圈搅拌，不然很容易消泡！
做法图解10：烤箱上下火200预热5分钟，搅拌好的倒入烤盘！
做法图解11：大约20分钟！根据自己的烤箱情况适当调整温度！
做法图解12：放凉！
做法图解13：因为太厚，给它一分为二！
做法图解14：抹上沙拉
做法图解15：撒上肉松！
做法图解16：用保鲜膜卷起来！
做法图解17：放入冰箱冷藏定型！
做法图解18：定型切好放入冰箱，当早餐！
肉松蛋糕卷的烹饪技巧
1.蛋清分离，蛋清一定不能有蛋黄液，不然很难打发！2.糖的量根据自己喜爱程度来调整！3.烤箱温度根据自己烤箱适当调整！
来自 麗くん 的作品。
