昨天收拾东西，发现家里有好多肉松，得赶紧消耗了，今天就来做香葱肉松面包卷吧，给孩子带上学吃也比较合适，没有奶油也不怕化。
做香葱肉松面包卷需要什么食材和配料
面团：，高粉165克，低粉40g，白糖30，奶粉8g，蛋液30克，黄油18克，盐3g，酵母2.5-3克，牛奶110-120克，烫种40克，装饰配料：，白芝麻适量，香葱适量，沙拉酱适量，蛋液（刷面皮用）适量，火腿丁适量，肉松适量
香葱肉松面包卷的家常做法，香葱肉松面包卷怎么做好吃
做法图解1：面团材料除黄油外打至厚膜，加黄油打到完全状态。烫种：110克开水加到100克高粉中拌匀，冷藏一夜，着急的话凉了也可以用。
做法图解2：滚圆室温发酵二倍大，我做了双倍所以是两个面团。
做法图解3：发酵好的面团排气擀成28*28的方盘大小，二发2倍大
做法图解4：用叉子扎孔，以免烤的时候鼓起涨开，表面刷蛋液
做法图解5：撒香葱，火腿丁和白芝麻
做法图解6：180度15-20分钟，出炉后脱模表面盖塑料膜
做法图解7：温热的时候反面抹沙拉酱，撒肉松然后用油纸卷起定型。
做法图解8：切去两边，一个卷切三段，两边抹沙拉酱然后粘上肉松就可以了。
香葱肉松面包卷的烹饪技巧
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