做鲫鱼豆腐汤需要什么食材和配料
鲫鱼3条，豆腐块，鸡蛋，小葱根，盐克，姜片，白胡椒粉，开水
鲫鱼豆腐汤的家常做法，鲫鱼豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：豆腐切块，姜切丝，小葱一根切断，一根切葱花，鱼洗净，鸡蛋备用喜欢吃香菜的放点香菜也可以
做法图解2：鸡蛋煎荷包蛋
做法图解3：鱼煎至两面金黄
做法图解4：捣碎，翻炒均匀，加入葱段和姜，加入开水大火煮十来分钟
做法图解5：把鱼肉鱼刺过滤掉，加入鸡蛋豆腐，我放了几颗红枣再小火煮十来分钟，加入盐胡椒粉
做法图解6：最后撒点葱花即可…
鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
来自 徽姑娘秋 的作品。
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