做麻酱烧饼需要什么食材和配料
面粉300克,温开水200克,干酵母3克,食盐适量,糖适量,麻酱制作,麻酱70g,椒盐适量,五香粉适量,生抽适量勺,生芝麻适量
麻酱烧饼的家常做法,麻酱烧饼怎么做好吃
做法图解1:面粉加入油,食盐,温水化开酵母和面
做法图解2:和好的面
做法图解3:麻酱里加入盐,椒盐,太稠了就加入生抽或芝麻油搅拌
做法图解4:麻酱
做法图解5:面皮擀薄,越薄越好
做法图解6:把麻酱擀在面皮上
做法图解7:沿着短边卷起来
做法图解8:切成八段小剂子
做法图解9:沿着切口折成三折,两头收口
做法图解10:生抽加入水,把面团沾取生抽水,粘上芝麻压成饼
做法图解11:上火170°,下火180°烤制20分钟,即可。
麻酱烧饼的烹饪技巧
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