番茄鱼块

做番茄鱼块需要什么食材和配料

鱼块500-600克，番茄3个，姜5片，大蒜5瓣，啤酒200克，葱2根，鲜酱油适量，蚝油适量，老抽1勺

番茄鱼块的家常做法，番茄鱼块怎么做好吃

做法图解1：1、鱼块用料酒、五香粉、盐腌制半小时2、锅中放油煎鱼块两面金黄备用3、番茄用开水烫后去皮4、锅中少许油，放入姜、蒜炒香，放入西红柿，出汁水放入半罐啤酒、生抽、盐、蚝油。5、最后放入鱼块，煮3分钟。撒葱花，完成。

番茄鱼块的烹饪技巧

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