做番茄肉沫鸡蛋豆腐需要什么食材和配料
精肉（瘦肉）50克，鸡蛋2个，豆腐2块，小西红柿5个，葱1根，蚝油适量，生抽适量，白砂糖少许，盐少许
番茄肉沫鸡蛋豆腐的家常做法，番茄肉沫鸡蛋豆腐怎么做好吃
做法图解1：1.西红柿，豆腐，葱洗干净，切好备用2.水豆腐切块，煎至金黄
做法图解2：鸡蛋煎好
做法图解3：1.先放切好西红柿煮加少量水住出茄汁，加肉沫一起煮5分钟，然后把煎好的豆腐和鸡蛋放在煮好的慢火茄汁焖5分钟调味，出锅前撒上葱花即可。
做法图解4：又一道开胃菜，家里有不爱猪肉的孩子，把猪肉弄成肉沫，一般孩子不会抗拒吃肉沫，又或者吃含在嘴里不吞
番茄肉沫鸡蛋豆腐的烹饪技巧
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