下了将近一个月的雨，终于又露出了久违的阳光。抓住春天的尾巴，再来一波露营吧。很喜欢周末做几样小吃，带着娃，去江边草地安营扎寨，慢悠悠享美食，看风筝在空中自由飞翔，看娃们在地上疯跑，自己的情绪也会跟着自由释放，紧绷的弦便有了一个出口。今天做的这个烤虾，是平时娃们就很喜欢的食物，并且虾的个体分明，又不会像肉一样流油，烤脆后壳焦脆，肉又保持了鲜嫩，很有嚼感，适合带出去露营。按自己的口味喜好加上调料腌一会，喷上一层金龙鱼橄榄调和油，然后送进空气炸锅十来分钟，出炉直接装盘带走。我选用了透明的密封玻璃盒，再用保温袋装着，既能保持温度不影响口感，又干净好看。回归自然撒野，谁不向往呢？只要橄想橄做，就是我的味。快快出发吧。-
做柠檬椒盐烤虾需要什么食材和配料
明虾400克，生抽2大勺，蚝油1大勺，鸡汁1大勺，花椒油1大勺，料酒2大勺，蜂蜜1大勺，柠檬椒盐适量，金龙鱼橄榄调和油适量
柠檬椒盐烤虾的家常做法，柠檬椒盐烤虾怎么做好吃
做法图解1：剪掉虾须、虾枪，再剪开虾背，挤出头部物和抽出虾线；
做法图解2：放自来水冲洗挤干净；
做法图解3：放上除金龙鱼橄榄调和油以外的其他调料拌均匀，腌30分钟；
做法图解4：把金龙鱼橄榄调和油倒进喷瓶里；
做法图解5：把虾码进空气炸锅的炸篮，磨上一点柠檬椒盐；
做法图解6：喷上一层金龙鱼橄榄调和油；
做法图解7：180度烤12分钟，转190度烤3分钟，就可以出锅了。
做法图解8：成品1
做法图解9：成品2
做法图解10：成品3
做法图解11：成品4
做法图解12：成品5
做法图解13：成品6
做法图解14：成品7
做法图解15：成品8
做法图解16：成品9
做法图解17：成品10
空气炸锅柠檬椒盐烤虾的烹饪技巧
△最近家里都是使用金龙鱼橄榄调和油，因为这个不是普通调和油，橄榄油是仅选用西班牙进口的且通过国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的特级初榨的；△《中国居民膳食指南》中指出：长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入，吃油要多样化选择，单一用油并不健康，这款油不饱和脂肪酸含量高达82%，营养均衡摄入易吸收；△烤虾的时间不是一成不变的，请根据虾的大小和量来调整火候。
来自 莉莉菲 的作品。
