意面新吃法，春季吃点清爽的～营养又健康
做捞汁冷吃意面需要什么食材和配料
葱少许，蒜少许，小米辣3个，生抽2大勺，米醋1大勺，胡椒粉少许，盐少许，糖少许，蚝油少许，红油一大勺，意面两人份，配菜随意
捞汁冷吃意面的家常做法，捞汁冷吃意面怎么做好吃
做法图解1：先做汤底，热锅中加少许油，爆香葱蒜小米辣
做法图解2：加入一碗水煮开，加一点点盐和胡椒粉调味，放凉备用
做法图解3：另烧一锅水煮意面，水开加一勺盐，下入面条煮至自己喜欢的软硬程度
做法图解4：煮好后捞出过凉，如果有冰水的话会更筋道
做法图解5：准备自己喜欢的配菜，洗洗切切，该焯水焯水
做法图解6：找一个大碗，倒入第一步的汤底
做法图解7：加入4大勺珍选捞汁，我喜欢酸甜口重一点又额外加了糖和醋。没有的话可以用生抽+耗油+醋+糖盐鸡精味精调匀替代。
做法图解8：码上面条和配菜，拌匀开吃吧！
捞汁冷吃意面的烹饪技巧
来自 抹茶鱼豆腐小王子 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
