使用欧式面包粉和高筋面粉耐高糖酵母牛奶鸡蛋安佳黄油盐适量的水揉制面团二发后制作欧包…添加桂花味豆沙馅和蜜豆加点水稀释一下拌匀內馅丰富颗粒感强烤箱提前预热中下层上下火185°18分钟左右需要时加盖锡箔纸…面包的黄油香气扑鼻外皮有咬劲弹牙豆沙馅內馅软糯颗粒感有嚼劲让你愛吃的停不下来在家复刻面包店餐包减糖不减口感烤出来满屋飘香…是早餐和下午茶必备美食…
做蜜豆豆沙馅餐包需要什么食材和配料
高筋面粉250g,欧式面包粉150g,奶粉25克,鸡蛋1个,细砂糖35g,酵母5克,牛奶200g,水(加减)50克,安佳黄油25克,盐3克,蜜豆红豆沙400克
蜜豆豆沙馅餐包的家常做法,蜜豆豆沙馅餐包怎么做好吃
做法图解1:看制作好的蜜豆豆沙馅餐包就是这个样子的非常美味儿…
做法图解2:使用高筋面粉和欧式面包粉牛奶安佳黄油高活性干酵母鸡蛋奶粉水等食材…
做法图解3:依次把制作面包的食材放入面包机里揉制面团(除黄油盐以外)…
做法图解4:用筷子搅拌均匀一下…
做法图解5:接着放入头天晚上制作好的酵母种…
做法图解6:面包机揉制面团后接着放入安佳黄油和盐继续揉制面团…
做法图解7:醒发中…
做法图解8:面团醒发二次后就可以制作面包了…
做法图解9:桂花味儿的红豆沙和蜜豆…
做法图解10:两种味道加适量的水搅拌均匀就可以制作馅料了…
做法图解11:这样的蜜豆豆沙馅包制在一起比较有颗粒感好吃馅料包紧实放在烤盘的纸杯里…
做法图解12:室温醒发…
做法图解13:餐包表面涂抹牛奶撒点颗粒果仁料比较好看…继续室温醒发中…
做法图解14:烤箱提前预热10分钟左右中下层上下火185°18分钟左右需要时加盖锡箔纸…
做法图解15:时间到哇~塞…满屋飘香~面包的黄油味儿香气扑鼻…带隔热手套取出烤盘晾凉…
做法图解16:美味儿的蜜豆豆沙馅餐包就制作好了可以早餐下午茶及外出春游必备餐包家人朋友都喜欢软糯的豆沙馅有颗粒感的嚼劲让你爱吃的停不下来…
蜜豆豆沙馅餐包的烹饪技巧
安佳黄油味道浓郁你值得拥有…注意烤箱温度时间不同喜欢的友友们试试看…祝?你天天好心情…
来自 Janeny 的作品。