一道特别适合夏季吃的青菜，做法简单美味，口感清脆爽口，巨好吃！
做捞汁蒜蓉生菜需要什么食材和配料
生菜400克，大蒜4瓣，葱白1段，珍选捞汁2勺，耗油1勺，盐5克，植物油20克
捞汁蒜蓉生菜的家常做法，捞汁蒜蓉生菜怎么做好吃
做法图解1：首先把准备好的400克生菜洗净备用。
做法图解2：碗中加入蒜末、葱白和胡萝卜丝或者红椒丝。
做法图解3：淋入热油激发出香味。
做法图解4：然后加入1勺蚝油和2勺珍选捞汁。
做法图解5：最后搅拌均匀即可放置一旁备用。
做法图解6：锅中倒入适量清水，大火煮开后加入1茶匙盐和植物油提味增加鲜亮度。
做法图解7：再把洗好的生菜分次加入锅中烫至变色约30秒左右捞出。
做法图解8：把灼好水的生菜摆入盘中。
做法图解9：将提前调制好的蒜蓉捞汁淋入生菜中即可。
做法图解10：一道爽口又鲜甜的捞汁生菜就可以上桌开吃啦！
做法图解11：口感清脆爽口，巨好吃！
做法图解12：一道家庭版的捞汁蒜蓉生菜，做法简单口感清脆爽口，巨好吃！
捞汁蒜蓉生菜的烹饪技巧
1:生菜必须烫透了才会保持翠绿不发黑。2:加盐和油也是保持生菜翠绿提亮的关键哦。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
