明虾是含有丰富的虾青素，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。明虾生活在浅海泥沙层，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。
做西班牙柠檬需要什么食材和配料
明虾400g，柠檬片2片，盐2g，橄榄油20g，香菜丝适量，黑胡椒碎适量，干白适量，生姜片3片，美极酱油1勺
西班牙柠檬的家常做法，西班牙柠檬怎么做好吃
做法图解1：明虾一定要买活的，肉质才会紧实
做法图解2：去头，去虾线，在背部剪一刀
做法图解3：准备姜片，柠檬片
做法图解4：葱段或者香菜末、芹菜碎都可以，干白.没有干白可以用黄酒代替
做法图解5：锅里热油放入姜片，倒入爆炒，十秒放入干白.
做法图解6：已经变红色了
做法图解7：放一点盐，一点鸡精，放入柠檬片
做法图解8：撒入葱段、或者香菜末，芹菜碎都可，按个人口味，喜欢吃辣的可以放一点辣椒.有小朋友的就别放了，出锅前撒几滴美极酱油味道更鲜美可口。
做法图解9：装盘，这一盘给小孩吃的没有放?
做法图解10：一看就美味.
做法图解11：这一盘用了香菜碎，撒了一点辣椒，一点黑胡椒海盐.美味极了.
西班牙柠檬的烹饪技巧
撒入葱段、或者香菜末，芹菜碎都可，按个人口味，喜欢吃辣的可以放一点辣椒.有小朋友的就别放了.最好用干白，没有的话黄酒也行吧.
来自 大麦～^_^的人间烟火 的作品。
