做蒜蓉粉丝娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜1颗，粉丝1小把，蒜6-8瓣，小米辣1个，生抽1勺，蒸鱼豉油半勺
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法，蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：1.将娃娃菜洗干净，竖着切两半，然后分别竖着再切成三份，将切好的娃娃菜放到盘中。
做法图解2：2.粉丝用凉水泡软，捞出码到娃娃菜上面。
做法图解3：3.锅烧热，放两勺油（平时炒菜的量），放入切成末的蒜，小火炒到微黄。放小米辣炒出香味，再放入生抽和蒸鱼豉油、少许盐，加入少许清水，大火烧开后关火。
做法图解4：4.将炒好的酱汁儿浇到娃娃菜上，上锅蒸15-20分钟。（因为粉丝比较稀汤，所以调料汁要稍微多一些。）
蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧
来自 亿田集成灶居然之家美泰店 的作品。
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