豆腐补钙,春天多多吃吧
做葱烧豆腐需要什么食材和配料
大豆腐1块,葱2根,盐1小勺,糖1小勺,生抽3大勺,淀粉1大勺,清水适量,耗油1勺,老抽1勺
葱烧豆腐的家常做法,葱烧豆腐怎么做好吃
做法图解1:如图,豆腐掰成块,葱切断,淀粉水,生抽2勺+老抽1勺+少盐+少糖+耗油1勺调成料汁
做法图解2:淀粉水加入料汁里,再加入点水
做法图解3:热锅热油,下豆腐煎。下锅后先别动,等豆腐煎好了再翻面煎。豆腐最好控干水再下锅,我这个忘记控水了。所以豆腐煎的不成型
做法图解4:两面煎成型后下葱爆香一下
做法图解5:加入料汁炖3分钟
做法图解6:装盘
做法图解7:拌饭吃,绝了!
葱烧豆腐的烹饪技巧
来自 美CCC 的作品。
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