带有一孕傻三年的博主推荐的是红烧茄子也可能是鱼香茄子美食来啦
做不靠谱的红烧茄子需要什么食材和配料
茄子2个，蒜末1茶匙，老抽少许，生抽2勺，糖1勺，蚝油2勺，盐少许，淀粉2勺，温水半碗，葱花适量，姜1片，陈醋1勺
不靠谱的红烧茄子的家常做法，不靠谱的红烧茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子削皮然后切成小段，然后热油下锅慢慢煸炒茄子至软，中途可能加几次油，因为茄子比较吃油。
做法图解2：然后把姜切末，蒜末。肉切末，再调个汁(生抽，耗油，陈醋，老抽，糖)
做法图解3：先把肉末炒出油，然后放配料末末炒香再放茄子炒它一会，然后把料汁加进去炒。我这加了点豆豉，可加可不加，随意！然后加水再焖它个3-5分钟吧
做法图解4：3-5分钟后开盖加入勾芡水翻炒一下出锅。
红烧茄子的烹饪技巧
没有技巧，多练习练习
来自 Alien?? 的作品。
