滴滴鲜香，美极捞汁花蛤，味道超赞！
做捞汁花蛤需要什么食材和配料
花蛤500克，生姜1块，蒜泥10克，小米椒1个，小葱1根，香菜1根，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1勺，菜籽油200克，矿泉水50克，美极鲜味汁3勺
捞汁花蛤的家常做法，捞汁花蛤怎么做好吃
做法图解1：食材准备（花蛤放入清水中，加点色拉油吐沙；小葱，香菜，小米椒洗净切碎；大蒜切成泥）
做法图解2：花蛤放入冷水锅中焯水，放入生姜和葱段，倒入料酒去腥
做法图解3：花蛤全部开开后，捞出沥水
做法图解4：小葱，小米椒，蒜泥放入碗中
做法图解5：起锅烧油，倒入菜籽油，直到冒青烟
做法图解6：热油淋入碗中，激发蒜泥和葱花香气
做法图解7：加1勺白糖提鲜
做法图解8：倒入美极鲜味汁
做法图解9：1勺蚝油
做法图解10：加入50ml矿泉水搅拌均匀
做法图解11：花蛤冷却后，摆放在盘中
做法图解12：花蛤淋上料汁
做法图解13：成品
做法图解14：尽情享用美味的捞汁花蛤吧
捞汁花蛤的烹饪技巧
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标签： 菜谱家常菜做法
