趁着还有草莓的季节多吃一些
做草莓面包需要什么食材和配料
牛奶160g,鸡蛋1个,白糖25g,盐3g,高粉300g,干酵母4g,黄油25g,草莓粉60g,奶粉30克,淡奶油200克
草莓面包的家常做法,草莓面包怎么做好吃
做法图解1:高粉、10克糖、奶粉、牛奶、鸡蛋、干酵母、30克草莓粉混合
做法图解2:放入厨师机,2档搅拌2分钟,再4档搅拌4分钟
做法图解3:称重黄油
做法图解4:加入黄油和盐,2档搅拌2分钟,再4档搅拌4分钟
做法图解5:面团等分成6份
做法图解6:擀成牛舌状
做法图解7:卷起
做法图解8:发酵箱发酵1小时
做法图解9:体积增大到2倍,烤箱170度烤制15分钟
做法图解10:淡奶油中加入15克糖,30克草莓粉
做法图解11:搅打成裱花奶油状态
做法图解12:装入裱花袋
做法图解13:挤入到面包中
做法图解14:装饰上草莓就好了
做法图解15:成品图
草莓面包的烹饪技巧
烤制过程中加盖铝箔纸
来自 爱美食的拉拉 的作品。