露营带上红糖软欧,外皮香酥,内里柔软,健康营养!
做露营带上红糖软欧需要什么食材和配料
欧式面包粉400g,红糖35g,盐5g,黄油40g,水250ml,坚果果干70克,鲜酵母15g
露营带上红糖软欧的家常做法,露营带上红糖软欧怎么做好吃
做法图解1:好看又好吃
做法图解2:主要原材料
做法图解3:鲜酵母和红糖用水融化
做法图解4:面粉,酵母水,红糖水一起加入面包机桶里,一个揉面程序15分钟,成光滑面团
做法图解5:加入黄油和盐,再揉8分钟左右,
做法图解6:成光滑面团后加入每日坚果,揉一两分钟即可
做法图解7:转入盆中室温发酵
做法图解8:两倍大
做法图解9:排气
做法图解10:分割后静置15分钟,整形
做法图解11:一个圆形,另外两个小的成鱼雷状
做法图解12:送入烤箱发酵,35度一小时
做法图解13:二次发酵完成
做法图解14:筛粉
做法图解15:割包
做法图解16:烤箱预热,放入中下层180度30分钟,即可出炉
做法图解17:成品美美哒
露营带上红糖软欧的烹饪技巧
1.烤箱温度和时间看自家脾气调节2.水可预留10克左右,视面粉吸水情况调节
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