做黄油香煎培根卷芦笋~需要什么食材和配料
安佳黄油适量,培根15片左右,芦笋1把(500克左右),牙签适量,盐适量,食用油少许
黄油香煎培根卷芦笋~的家常做法,黄油香煎培根卷芦笋~怎么做好吃
做法图解1:芦笋切掉底部比较老的根,再刮掉外皮(在芦笋中间处开始刮皮),之后洗净切段,烧一锅开水倒入适量食用油和盐
做法图解2:下入芦笋段,焯熟(大约3分钟左右)
做法图解3:捞出沥干水分备用
做法图解4:培根切段备用
做法图解5:拿两段芦笋裹在培根里,卷起来
做法图解6:用牙签固定
做法图解7:全部卷好备用
做法图解8:不粘锅放安佳黄油,小火融化
做法图解9:依次下入培根芦笋卷,全程中小火煎,也要记得移动锅让其受热均匀
做法图解10:一面煎至金黄,再换另外一面,全程大约3-4分钟左右,出锅前撒点现磨的黑胡椒海盐增加风味即可,
做法图解11:芦笋又脆又嫩,培根增加肉香味,整个吃起来又有黄油的奶香味,家里人都很喜欢,我还倒了一些原味捞汁沾着吃,别有一番风味!
黄油香煎培根卷芦笋的烹饪技巧
来自 南风微醺 的作品。
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