我妈妈喜欢把香蕉热了吃,我爸爸喜欢吃香蕉,这个香蕉披萨就刚好,二老都喜欢。大人小孩都爱吃~
做超简单-香蕉披萨(手抓饼版)需要什么食材和配料
手抓饼1张,香蕉1个,马苏里拉芝士少许,蛋黄1个
超简单-香蕉披萨(手抓饼版)的家常做法,超简单-香蕉披萨(手抓饼版)怎么做好吃
做法图解1:准备好材料。手抓饼原味或者葱香味都可以,提前拿出来解冻,我这边10分钟不到就软了(看大家各省市的室温)。马苏里拉芝士碎也要提前解冻!蛋黄蛋清可以用鸡蛋壳来分离,超简单!
做法图解2:香蕉切片后摆进去,手抓饼四边卷起来,如图。(ps:切记!!!手抓饼一定要放在硅油纸上后,再放香蕉,要不堆满后不好挪动啊!{我做第一个的时候太着急就忘了挪?_?大家一定要注意!})
做法图解3:刷蛋黄液
做法图解4:放芝士碎在最上面(ps芝士碎根据各人喜好程度放不同的量,这个没定数)
做法图解5:入烤箱,196度16分钟。ps:大家烤箱火力不同,根据自己上色情况进行调整温度时间,大差不差,不用担心烤太过,就是饼皮酥脆度的高低。一个是看饼皮的上色度,二可以看芝士碎烤化程度判断。
做法图解6:成品,想怎么切都可以。
手抓饼版的烹饪技巧
1、马苏里拉芝士碎一定要提前拿出来解冻哦!2、手抓饼皮也要提前拿出来解冻!3、饼皮一定要放在硅油纸上再开始放香蕉等其他步骤!4、一个饼皮上也可以放1.5根香蕉(大家香蕉大小也不一样,根据实际情况增减),做出来披萨就大一些。
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