春天的餐桌,颜色也要缤纷,漂亮的紫薯芝士饼,紫薯负责漂亮,安佳马格里拉芝士负责拉丝,当然味道和营养,紫薯和芝士是相辅相成,互相成就啦!那味道是没得说啊!
做紫薯芝士饼需要什么食材和配料
面粉200克,盐2克,黄油15克,安佳马格里拉芝士100克,紫薯泥200克
紫薯芝士饼的家常做法,紫薯芝士饼怎么做好吃
做法图解1:面粉中加盐、10克黄油,活成面团(跟烙饼面差不多就行),醒面30分钟
做法图解2:醒好的面擀开,中间厚四边薄,撒一层安佳马格里拉芝士,铺上紫薯泥,再盖上50克安利马格里拉芝士。安佳马格里拉芝士粹颗粒细腻,拉丝效果特别好!
做法图解3:像包包子似的包起来
做法图解4:收口朝下,用手轻轻压平
做法图解5:平底锅烧热,化开一点黄油,下入饼,翻面再下入一点黄油,转动饼均匀粘上黄油
做法图解6:两面金黄出锅
做法图解7:用刀切小块儿
做法图解8:颜色太漂亮啦,美味!
紫薯芝士饼的烹饪技巧
安佳马格里拉芝士,颗粒细腻,拉丝效果特别好。而且是原制干酪,新西兰原装进口,拉丝绵长,奶香馥郁。其钙含量是牛奶的6.5倍。好吃美味同时,又不乏营养的补充!
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