需要的材料很简单，味道美味，很适合刮油。
做上汤娃娃菜需要什么食材和配料
娃娃菜2颗，皮蛋（我没加）1个，火腿肠1根，咸鸭蛋1个，盐适量，胡椒粉少量，料酒1勺
上汤娃娃菜的家常做法，上汤娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：火腿肠和咸鸭蛋剁碎。
做法图解2：娃娃菜切成条。
做法图解3：锅里放入少量油，适量盐，把娃娃菜放入翻炒几变塌，之后加入清水煮8分钟。
做法图解4：娃娃菜捞出垫底。
做法图解5：锅中放油，放入火腿咸鸭蛋，中火翻炒半分钟，把咸鸭蛋蛋黄压碎，放入料酒翻炒。
做法图解6：放入开水煮1-2分钟，放一点点糖提鲜。
做法图解7：倒在娃娃菜上，哇，太香啦。
上汤娃娃菜的烹饪技巧
1.我是因为皮蛋没买到，如果有皮蛋味道更好。
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