暖暖的来一碗西红柿豆腐汤,浓浓的番茄味带着豆腐的香气,还有灵魂绿色麻椒,真的味道太棒啦!
做西红柿豆腐汤需要什么食材和配料
番茄2个,北豆腐半块,麻椒1个,生抽少许,清水适量,盐一小勺,油一小汤匙,清水适量
西红柿豆腐汤的家常做法,西红柿豆腐汤怎么做好吃
做法图解1:切番茄。锅里倒油,加热后,放入番茄翻炒,可以多炒一会,炒出汤汁!然后加入生抽,炒香。
做法图解2:炒香后,加入适当的水,煮开,煮的过程切豆腐,水开后,下豆腐,再加入灵魂绿色麻椒。
做法图解3:煮到水开,出锅前加适当的盐即可!
西红柿豆腐汤的烹饪技巧
煮到水开,出锅前加适当的盐即可!这道菜有两点需要注意:一是尽可能多放熟透了的西红柿,这样汤汁才会很浓郁,会很好吃!二是加入麻椒或尖椒,会变得更好吃!
来自 红豆汤圆七 的作品。