一盘辣一盘不辣
做早餐——葱花肉卷需要什么食材和配料
面粉100克，泡打粉100克，葱叶适量，花生油40毫升，白胡椒粉2克，五香粉2克，熟鹰嘴豆粉60克，太太乐鸡精少许，食盐适量，火腿1根
早餐——葱花肉卷的家常做法，早餐——葱花肉卷怎么做好吃
做法图解1：泡打粉和面粉用晾到40度开水和面，和好的面团盖上保鲜膜醒发到两倍大。
做法图解2：锅里倒入花生油煮沸晾凉，加入小葱叶碎，食盐、五香粉、白胡椒粉和太太乐鸡精。
做法图解3：火腿切丁待用。
做法图解4：熟油稀容易流加了熟鹰嘴豆面粉搅拌成稠糊状的油酥（注：炒点面粉加入熟油做成油酥）
做法图解5：把面团擀成长方形抹上油酥。
做法图解6：油酥上铺上火腿丁。
做法图解7：面饼卷三下。
做法图解8：切两指宽的条。
做法图解9：两个面条重叠，中间筷子压一下。
做法图解10：两头拉长上劲象搓麻花一样搓好。
做法图解11：空气炸锅铺上硅油纸预热，刷上油放入做好的葱花肉卷。
做法图解12：辣葱花肉卷在油酥里加了一勺油拔辣子搅拌均匀，做出的葱花辣肉卷。
做法图解13：把做好的葱花肉卷放入空气炸锅，温度调175度、时间调10分钟，时间到取出铁盘翻面温度170度、时间调8分钟。
葱花肉卷的烹饪技巧
星期日做了两盘辣和不辣的葱花肉卷，全家老小都爱吃，家人们说太好吃了！放的是肉松吗？我说没放肉松，放了熟豆粉，一会儿吃了个光盘。豆友们试着做一下吧！和家人们一起享用。
来自 瑞雪兆丰年???? 的作品。
