零脂解腻爽口
做捞汁青瓜需要什么食材和配料
黄瓜3根,蒜末3个,小米辣3个,珍选捞汁50克,盐2克,白糖5克,米醋1勺
捞汁青瓜的家常做法,捞汁青瓜怎么做好吃
做法图解1:准备所有食材调料
做法图解2:青瓜对半切开,去掉瓜瓤,切成小块
做法图解3:来一勺盐
做法图解4:来两勺白糖
做法图解5:腌制出水份,把水份倒掉!大约腌制20-30分钟!
做法图解6:装盘调味
做法图解7:取出空碗,来一勺米醋
做法图解8:来三勺捞汁
做法图解9:再来一勺蒜蓉辣酱
做法图解10:把调好的料汁淋入青瓜条上
做法图解11:成品图!真的特别爽脆哟!太好吃了!
捞汁青瓜的烹饪技巧
青瓜选嫩的。腌制时不需要太久,不然太咸了影响口感!
来自 玲妈厨房 的作品。