香菇中含有酪氨酸、嘌呤、氧化酶等物质，能降压降脂，预防动脉粥样硬化。香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后能产生具有抗癌的作用的干扰素。香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬能力，促进t淋巴细胞的产生，并提高t淋巴细胞的杀伤活性，增强了机体的抵抗力和免疫力。
做香菇猪肉水饺需要什么食材和配料
猪肉馅200克，饺子皮600克，香菇6朵，胡萝卜1/3根，盐2克，生抽2勺，植物油20克，姜2片，葱1/2根，蚝油1勺，老抽1/2勺，料酒1勺，十三香1小勺，鸡粉1小勺
香菇猪肉水饺的家常做法，香菇猪肉水饺怎么做好吃
做法图解1：香菇洗净切片后焯水20秒左右，过冷水，切成小丁，胡萝卜洗净切碎丁
做法图解2：盆中放猪肉馅、胡萝卜碎、香菇碎、葱、姜、十三香、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、盐、食用油
做法图解3：想一个方向搅拌均匀，和成肉馅
做法图解4：我是自己在家和面做的饺子皮，不会的或者怕麻烦的可以买现成的，
做法图解5：包成自己喜欢形状的饺子
做法图解6：大火水开下锅煮，水再次沸腾后中火五分钟左右即可
做法图解7：OK啦
做法图解8：大馅水饺
做法图解9：蘸上辣椒油和老醋味道更佳
香菇猪肉水饺的烹饪技巧
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