家有挑食娃，早餐就得变着花样做。今天就来做个红糖红枣发糕，一碗面粉一把红枣、一碗红糖水，筷子一搅一蒸就上桌，太适合懒人啦！加入了红枣、红糖，还能滋养气血，也很适合妈妈吃；刚出锅的时候一个个胖嘟嘟的，口口蓬松暄软，香甜不粘牙，娃儿说比蛋糕都好吃！
做红糖大枣发糕需要什么食材和配料
热水200g，酵母3g，富硒面粉250g，泡打粉5g，红枣适量，熟芝麻适量，红糖100g
红糖大枣发糕的家常做法，红糖大枣发糕怎么做好吃
做法图解1：食材200克热水｜3克酵母｜250克富硒面粉5克泡打粉｜红枣｜熟芝麻调味品100克红糖锅具ZMOR电蒸锅
做法图解2：杯中倒入100克红糖、200克热水搅拌至红糖溶解（红糖补气血，非常适合气血不足人群）；
做法图解3：待降至温热倒入3克酵母搅拌至溶解（温度太高会使得酵母失去活性）；
做法图解4：碗中倒入250克富硒面粉、5克泡打粉、红糖酵母水；
做法图解5：搅拌至细腻无干粉的糊状，装入裱花袋中；
做法图解6：挤入MAYNOS特厚锡纸杯中约7-8分满（锡纸杯加厚20mm，耐高温，可多次使用，不挑锅，镜面工艺处理，防水防油，烘焙蒸烤必备）；
做法图解7：撒上红枣碎和熟黑芝麻（也可以撒蔓越莓干、葡萄干、坚果碎等）；
做法图解8：温室醒发15分钟，放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；
做法图解9：红糖红枣发糕就蒸好啦，放一边晾一会儿再脱模，否则容易粘连；
做法图解10：做法简单，全程手不沾面，一次醒发省时省力，早餐不知道吃什么，就试试这滋养气血的红糖红枣发糕呀；
做法图解11：轻轻一捏就回弹，蓬松暄软不粘牙，枣香和红糖的甘甜太般配了，比面包美味，比蛋糕好吃，快给小朋友试试吧；
红糖大枣发糕的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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