最近分享了不少有关奥利奥饼干碎的烘焙零食和小甜品，发现奥利奥饼干真的是万能的，不论做什么都很好吃！今天分享的是一个用饼干做饼干的食谱，神奇不神奇，奥利奥饼干本来就是饼干，用它当作材料做成的饼干却是另一种风格……这款奥利奥牛奶饼干做法非常简单，不需要用打蛋器打发，也不需要模具，做出的饼干也是口感酥脆，奶香味儿夹杂着奥利奥饼干碎的咸香，特别好吃！或许你不爱吃奥利奥饼干，但是，用奥利奥饼干做的饼干也许你会特别喜爱呢。
做奥利奥牛奶饼干需要什么食材和配料
黄油45克，牛奶20克，糖粉15克，低筋面粉100克，奥利奥饼干碎35克
奥利奥牛奶饼干的家常做法，奥利奥牛奶饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油室温软化至可以轻松用手指戳透的状态，加入糖粉搅拌均匀，至顺滑状态
做法图解2：加入牛奶搅拌均匀，牛奶不能与黄油完全融合也没关系
做法图解3：过筛加入低筋面粉，加入奥利奥饼干碎
做法图解4：先用刮刀搅拌均匀，面粉状态比较干，只要能成团就可以，下手按压，折叠，反复这个动作至没有干粉
做法图解5：面团整理成长条，圆柱状或者长方体都可以，看自己想要做什么形状的饼干，放入冰箱冷冻一小时定型后取出，切成薄片，厚度大约0.5厘米左右
做法图解6：饼干切好摆入烤盘，高比克T42烤箱提前预热，上下火170度，中层，烘烤20分钟左右
做法图解7：饼干表面上色金黄，飘出奶香味儿就证明烤熟了，出炉摆在网架上晾凉，口感就会变得非常酥脆
做法图解8：掰开看看，饼干中间也都是满满的奥利奥饼干碎，奶香味儿夹杂着奥利奥的咸香，真的好吃的停不下来
奥利奥牛奶饼干的烹饪技巧
来自 美食妃英理 的作品。
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