做茄子青椒焖小鱼干需要什么食材和配料
小鱼干250克，青椒1个，茄子半条，洋葱半个，食用油1勺，盐1勺，鸡精1勺
茄子青椒焖小鱼干的家常做法，茄子青椒焖小鱼干怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：茄子去皮切小条，青椒洗干净切圈，洋葱洗干净切片
做法图解3：油锅七成热，倒入小鱼干
做法图解4：煸香，翻炒均匀
做法图解5：把小鱼干盛出
做法图解6：留底油，油锅七成热，倒入茄子，翻炒均匀，炒至茄子微软
做法图解7：倒入洋葱、青椒
做法图解8：翻炒均匀
做法图解9：倒入一勺盐，一勺鸡精
做法图解10：翻炒均匀
做法图解11：倒入小鱼干
做法图解12：加一勺清水，翻炒均匀
做法图解13：即将出锅
做法图解14：美味的茄子青椒焖小鱼干完成，可以美美地吃啦
茄子青椒焖小鱼干的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
标签： 菜谱家常菜做法
