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艾叶粑

公开时间:2023-03-28 | 文章来源:厨媚娘娘 | 浏览量:

艾叶粑

没有故事,纯粹的想吃。

做艾叶粑需要什么食材和配料

糯米粉500g,新鲜艾叶500g,粘米粉100g,白糖100g,黑芝麻300g

艾叶粑的家常做法,艾叶粑怎么做好吃

做正宗艾叶粑的图片步骤1

做法图解1:把艾叶洗净放入少量食用碱,开水下锅煮1分钟,捞出清水洗三遍以上,或泡一天。料理机将艾叶放入200ml水打1分钟,入锅煮开,把四分之一粉放入锅一同煮成糊状倒出将剩于的米粉和好待用。

做正宗艾叶粑的图片步骤2

做法图解2:和好的粉团

做正宗艾叶粑的图片步骤3

做法图解3:芝麻炒香和入糖,将粉团分成50克左右的小团包入芝麻糖

做正宗艾叶粑的图片步骤4

做法图解4:入锅开后再蒸15分钟左右,出锅

做正宗艾叶粑的图片步骤5

做法图解5:咬一口,满口糖,满口香,满心欢喜。

艾叶粑的烹饪技巧

来自 厨媚娘娘 的作品。

标签: 菜谱家常菜做法

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