美极的鲜味道素食彩色的蔬菜丁

公开时间：2023-03-28 | 文章来源：美食美色亲子??食记?? | 浏览量：

美极的鲜味道素食彩色的蔬菜丁

【原创】2023年3月27日【春】今日食【祥瑞纳福】滴滴鲜香味道美极【美极的鲜味道】素食彩色的蔬菜丁????????????????????????身份1：妈妈（女儿七岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者????????????????????????【?推荐指数】口味（鲜香）工艺（炒）耗时（30分钟）难度（初级）厨具（不粘锅）推荐（5颗星）【?推荐美食】芦笋，防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老【?推荐人群】高血压、高血脂、癌症、贫血、体质虚弱及工作压力大者【?推荐理由】少盐+少油+无糖【??禁忌人群】脾胃虚寒、痛风、糖尿病者?????????????????????????土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。?土豆具有低脂肪，多纤维的特点，食用土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以去积食，防便秘，并且可以预防大肠癌，是肥胖者瘦身减肥的佳品。?土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。降低血压?土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用。?土豆有呵护肌肤，保养容易容颜的功效，新鲜的土豆汁直接敷于面部，可以美白淡斑，修复晒伤，减少脸部油脂分泌旺盛，改善青春痘，熟的土豆片敷于眼部周围，可以有效减轻眼袋浮肿。?土豆是世界五大作物之一，除了做菜以外，也可作为主粮，因为土豆富含大量的淀粉，人体食用，可以作为良好的能量来源，有充饥扛饿，补充机体所需能量的功效。【??食用禁忌】??土豆发芽不能大量食用，土豆发芽了会产生大量龙葵素，龙葵素是一种生物毒素，少量食用对于人体没有毒害作用，进食超过200mg会出现中毒现象，所以不要过量食用发芽土豆。??吃土豆时一定要去皮，有芽眼的部分一定要挖去，以防龙葵素过量食用中毒。??霉变的土豆一定不能食用，土豆发霉了不仅意味着土豆中的龙葵素含量会升高。而且土豆中也可能会产生其他霉菌，易引起食物中毒。??孕妇应该少食土豆，以免加重妊娠风险，虽说健康的土豆中的龙葵素含量低，但是孕妇怀孕期间对于毒素的排出率低，长期大量食用会使生物碱在体内累积，影响孕妇的身体健康。