今年的倒春寒真是冷，暖气也停了，每天都是手脚冰凉，需要隔三差五的煮一碗红糖醪糟鸡蛋暖和下。
做红糖醪糟鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋1个，红糖2克，水700克，醪糟500克，枸杞适量
红糖醪糟鸡蛋的家常做法，红糖醪糟鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好材料，我只放了1枚鸡蛋，主要喝汤，喜欢吃鸡蛋的可以多煮几个进去。
做法图解2：锅中放适量的水，先把水烧开
做法图解3：水烧开后，在小碗里先加一些冷水，再打一个鸡蛋进去
做法图解4：锅中水开后，关火，等到水不冒泡了，把碗贴着水面，慢慢的把小碗里的鸡蛋倒进锅里，先不要开火，盖好锅盖焖两分钟，鸡蛋定型后，开中小火继续煮…
做法图解5：接着倒入红糖、醪糟和枸杞一起煮开，煮个三分钟就可以关火了，热乎乎的红糖醪糟鸡蛋就煮好了。
做法图解6：喝一碗就暖和很多，等着天气变暖吧…
红糖醪糟鸡蛋的烹饪技巧
来自 爱新觉罗_金金 的作品。
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