简单好滋味，三餐都用它。
做香菇蒜苔炒肉片需要什么食材和配料
香菇6朵，蒜苔一小把，瘦肉片100g，杏鲍菇2个，清水适量，美极鲜3-5g，糖3克，姜三片，葱花5g，料酒2勺，淀粉1勺，食用油适量
香菇蒜苔炒肉片的家常做法，香菇蒜苔炒肉片怎么做好吃
做法图解1：蒜苔切段，姜切丝，大蒜切片，杏鲍菇，香菇切条。
做法图解2：瘦肉片用酒，美极鲜，白胡椒粉腌渍15分钟。
做法图解3：锅里放适量油，小火加热，滑炒肉片。半熟后捞出。
做法图解4：煸炒姜蒜丝。
做法图解5：加入香菇条和杏鲍菇条。
做法图解6：加入炒好的肉片和适量开水，加少许糖。
做法图解7：加入蒜苔，再焖10分钟后，玉米淀粉勾芡，汤汁浓稠后出锅。
做法图解8：开饭。
香菇蒜苔炒肉片的烹饪技巧
勾芡汁，玉米淀粉和水1比3。1比1的芡汁是比较稠。具体用哪种，大家看自己需求哦。
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