我家小宝贝成天给同学说我做的黄油烤土豆有多么多么好吃,下周末和好朋友要去露营,专门嘱咐我,黄油烤土豆必须要有,他要好好在同学面前显摆妈妈的手艺。
做小朋友都喜欢的黄油烤土豆需要什么食材和配料
土豆500克,大蒜1头,香菜1根,安佳动物黄油40克,食用油少许,盐5克,黑胡椒碎适量
小朋友都喜欢的黄油烤土豆的家常做法,小朋友都喜欢的黄油烤土豆怎么做好吃
做法图解1:准备食材,土豆清洗干净表皮
做法图解2:带皮的土豆滚刀切块
做法图解3:土豆凉水入锅,放入一勺盐和少许油,大火煮10分钟。
做法图解4:煮土豆期间准备大蒜,切掉头部一点,用锡纸包裹起来
做法图解5:取约15克安佳动物黄油
做法图解6:切适量大小放在大蒜表面
做法图解7:烤箱上下火200℃,烘烤15分钟
做法图解8:土豆煮熟后捞出,控干水分
做法图解9:倒入盆中,趁热加入安佳黄油25克,适量盐和黑胡椒搅拌均匀
做法图解10:这是烤了15分钟的大蒜
做法图解11:调味的土豆和大蒜全部放入烤盘
做法图解12:上下火200℃,继续烘烤15分钟
做法图解13:土豆表面焦黄即可出炉
做法图解14:土豆倒入盆中
做法图解15:加入切碎的香菜
做法图解16:挤上烤至软烂的大蒜泥
做法图解17:充分的搅拌均匀即可装盘
做法图解18:成品图
黄油烤土豆的烹饪技巧
烤箱时间仅供参考,土豆冷水入锅,全程煮10分钟即可。土豆最后烤制表面焦黄即可出炉,大蒜一定要烤到变软即可。盐根据自己口味调整。
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