今天晚饭做一道简单的家常，蒜香鱼片煮金针菇，鲜味无比。
做蒜香鱼片煮金针菇需要什么食材和配料
鱼片250g，金针菇250g，葱适量，蒜5瓣，美极减盐鲜味汁适量，菜籽油适量，料酒1勺，淀粉1勺，姜片4片
蒜香鱼片煮金针菇的家常做法，蒜香鱼片煮金针菇怎么做好吃
做法图解1：蒜头剁碎，锅中热油炒香。
做法图解2：金针菇去除根部，洗干净沥干。放入锅翻炒，加适量水煮开。
做法图解3：煮至变软。
做法图解4：放入青瓜片。
做法图解5：煮熟。
做法图解6：鱼片加姜、料酒、淀粉腌15分钟。放入煮片刻。
做法图解7：煮至变色。
做法图解8：加入美极减盐鲜味汁。
做法图解9：翻拌均匀即可。
做法图解10：装盘，撒上葱花，开吃。
蒜香鱼片煮金针菇的烹饪技巧
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