今天和大家分享一下自制麦香鱼的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了，安佳高钙芝士片。成品造型美观，新香可口。营养丰富，老少皆宜，关键是操作简单经济实惠。是作为外出露营的能量补充的不二选择。喜欢的宝子，快去试试吧！
做麦香鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼鱼柳300g，淀粉50g，生鸡蛋2个，面包糠50g，汉堡胚4个，白煮蛋2个，酸黄瓜半根，安佳高钙芝士片4片，千岛酱2勺，盐1克，白胡椒粉0.5克
麦香鱼的家常做法，麦香鱼怎么做好吃
做法图解1：将巴沙鱼柳清洗干净
做法图解2：挤去多余水分加入盐，白胡椒粉腌制五分钟
做法图解3：腌制好的鱼柳切成块备用
做法图解4：将鱼柳放入淀粉中，沾满淀粉
做法图解5：再放入打散的蛋液中，裹满蛋液
做法图解6：最后放入面包糠中，裹满面包糠
做法图解7：油温五成下入鱼排炸至金黄捞出控油
做法图解8：取两个白煮蛋和半根酸黄瓜，切碎备用
做法图解9：在切碎的酸黄瓜和鸡蛋中加入两勺千岛酱搅匀备用
做法图解10：准备安家高钙芝士片，放在面包胚上
做法图解11：放入鱼柳
做法图解12：涂上酱料，盖上面包片即可
做法图解13：最后上个成品图，麦香鱼完成。感谢收看！
麦香鱼的烹饪技巧
1.我这里用的面包糠是自己用面包切碎后搓碎的，您可以准备现成的面包糠。2.在调制酱料时，我这里使用的是千岛酱，可以根据您的喜好换成蛋黄酱。3.鱼柳我这里用的是巴沙鱼柳，您可以选择雪鱼柳。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
