今天和大家分享一款特别适合这个季节食用的小凉菜——韩式拌黄豆芽的做法，供您参考。制作这道菜，我使用到了美极鲜味汁。成品菜肴咸鲜适口，豆芽清脆，混合着熟子叶的清香开胃又下饭。喜欢的宝子，快去试一下吧！
做韩式拌黄豆芽需要什么食材和配料
黄豆芽500克，蒜瓣3个，葱1段，美极鲜味汁3勺，粗辣椒粉各1勺，苏子叶（紫苏）20克，白糖1勺，盐3克，熟芝麻1克，白醋1勺，蘑菇精1克
韩式拌黄豆芽的家常做法，韩式拌黄豆芽怎么做好吃
做法图解1：黄豆芽洗净控水备用
做法图解2：苏子叶洗净备用
做法图解3：起锅烧水，下入黄豆芽焯水
做法图解4：苏子叶切去根部
做法图解5：改刀切丝备用
做法图解6：大葱切成葱丝备用
做法图解7：焯好水的黄豆芽过凉，攥干水分后放入盆内
做法图解8：盆内依次加入盐，糖，蒜末，粗细辣椒面，白醋，熟芝麻，葱丝儿，苏子叶，蘑菇精，和美极鲜味汁，抓拌均匀，装盘即可
做法图解9：最后上个成品图，韩式拌黄豆芽完成。感谢收看！
韩式拌黄豆芽的烹饪技巧
1.不喜欢苏子叶味道的小伙伴可以不放。2.可以将粗细辣椒面换成韩式辣椒酱。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
