春天是孩子们长身体的时候,吃牛肉是最适合的,这款烤牛肉是减脂版的酱香味道,用空气炸锅把牛肉的油脂烤出来了,吃起来美味又无负担。
做减脂版酱香烤牛肉需要什么食材和配料
肥瘦牛肉400g,葱伴侣六月香豆瓣酱和1勺,葱伴侣六月香辣椒酱1小勺,味达美醇鲜蚝油1勺,味达美味极鲜酱油1勺,味达美臻品料酒1勺,糖1小勺,黑胡椒粉适量,生菜6片,熟白芝麻适量
减脂版酱香烤牛肉的家常做法,减脂版酱香烤牛肉怎么做好吃
做法图解1:肥瘦相间的雪花牛肉切成1厘米厚度的薄片。
做法图解2:准备调料,葱伴侣豆瓣酱和辣椒酱,味达美味极鲜酱油和醇鲜蚝油,味达美臻品料酒。
做法图解3:加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱。
做法图解4:再加入1勺葱伴侣六月香辣椒酱和1勺味达美味极鲜酱油,1勺臻品料酒,1勺醇鲜蚝油。
做法图解5:再加入一小勺白糖,1勺花生油,现磨的黑胡椒粉搅拌均匀。用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时。
做法图解6:空气炸锅提前200度预热5分钟,把油纸铺在底下,上面放烤架,铺上牛肉片。
做法图解7:185度烤18分钟,中间翻面,更容易成熟。
做法图解8:把生菜洗净铺在盘子上。
做法图解9:取出烤好的牛肉,颜色很漂亮。
做法图解10:摆在生菜上面,撒上熟芝麻,用生菜包裹着牛肉,酱香浓郁,特别好吃。
酱香烤牛肉的烹饪技巧
1.温度时间根据自己家炸锅的温度调整。
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