做肉松咸蛋黄饭团需要什么食材和配料
海苔拌饭料5克，咸蛋黄半个，肉松3克，丘比芝麻酱5克，海苔3??10厘米，大米40克，糯米60克，水120克
肉松咸蛋黄饭团的家常做法，肉松咸蛋黄饭团怎么做好吃
做法图解1：将糯米、大米淘洗后米水混合，置入电饭锅或烤箱中，蒸制约30分钟。取150克备用。
做法图解2：将蒸好的饭、海苔拌饭料、丘比芝麻酱放入容器中，混合均匀。
做法图解3：将混合好的饭，装入三角形饭团模具中。中间放入肉松和半个咸蛋黄。
做法图解4：盖上米饭然后压紧，这样不容易松散。取出饭团，粘上海苔即可。
肉松咸蛋黄饭团的烹饪技巧
三角形饭团模具可以事先蘸水或者涂抹橄榄油，这样方便饭团脱模
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