做蜜豆卷需要什么食材和配料
面粉200克，酵母5克，水165克，红豆100克，麻豇豆150g，白糖2勺，南瓜30克，菠菜1把
蜜豆卷的家常做法，蜜豆卷怎么做好吃
做法图解1：菠菜榨汁，南瓜蒸熟，+酵母混合一起，面粉调成如图这样，放暖和地方醒发2倍大，大约30-2小时(夏天30分钟，冬天2小时)
做法图解2：醒发成这样，搜面排气
做法图解3：切成大小一样的剂子
做法图解4：我是女生。剂子跟手脖子粗。大半指长
做法图解5：擀皮手掌大小，长长的
做法图解6：豆都提前一天泡发。第二天煮熟
做法图解7：加入2勺白糖。混合！
做法图解8：用勺子碾压一半碎的，在包
做法图解9：放入摊平
做法图解10：卷起来
做法图解11：放到暖和的地方醒发20-40分钟，上面盖层布，防止水分流失。干裂
做法图解12：冷水上锅，大火开锅换中火，开火16分钟关火！再闷12分钟！
做法图解13：开吃吧，营养美味健康最重要！
蜜豆卷的烹饪技巧
1.开锅蒸16分钟在关火。闷12分钟。?切记，不可立马开锅！
来自 许浪浪～厨娘 的作品。
