外面吃生腌大虾真心小贵哈，其实在家自己做简单又美味，最主要是大虾活蹦乱跳，绝对鲜美啊
做生腌大虾需要什么食材和配料
鲜活海白虾250克，高度白酒150毫升，美极鲜酱油3勺，芥末酱适量，蒜末3茶匙，小米辣2个，柠檬片3片，香菜1根，洋葱丁2勺，白糖2勺，盐3克，矿泉水少许，耗油1勺，米醋1勺
生腌大虾的家常做法，生腌大虾怎么做好吃
做法图解1：活虾，直接用高度白酒浇在上面，让它们喝个够
做法图解2：盖上盖子或者保鲜膜，放入冰箱储藏室，一个小时
做法图解3：这时候，准备下备用食材
做法图解4：腌好的虾，头部会变红
做法图解5：去除虾线和虾须、虾头
做法图解6：把料汁全部倒入碗里（白糖、盐、酱油、醋、芥末、耗油和矿泉水）搅拌
做法图解7：将全部料汁倒入大虾，再腌一个小时
做法图解8：摆盘上桌
生腌大虾的烹饪技巧
来自 雪儿倾情的私房菜 的作品。
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