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巧克力熔岩蛋糕

公开时间:2023-03-25 | 文章来源:就酱吃吧 | 浏览量:

巧克力熔岩蛋糕


颜值在线,味道不输阵的甜品来罗!0基础烘焙小白都能轻易上手唯一难点就在于,是否流心取决于烤的时间的控制1秒之差就会出现不同的蛋糕状态视频中纸杯7分满(8分钟)可以烤出流心状态多一分钟都会失败而是否失败也取决于各人喜爱如果不喜欢太腻的就烤久一点(如视频效果)蛋糕胚也是yyds的,外面焦脆,内里绵滑层层的巧克力浓郁的口感占据舌尖的味蕾!动起来吧!!!

做巧克力熔岩蛋糕需要什么食材和配料

黑巧100克,白砂糖60克,鸡蛋3个,黄油70克,白糖粉适量,水果适量

巧克力熔岩蛋糕的家常做法,巧克力熔岩蛋糕怎么做好吃

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤1

做法图解1:倒入60克白糖;70克黄油;100克巧克力,隔水融化搅拌均匀

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤2

做法图解2:3只鸡蛋搅拌不打发

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤3

做法图解3:筛入25克低筋面粉,搅拌均匀

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤4

做法图解4:往蛋液里加入融化好的巧克力液(不要太热)

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤5

做法图解5:冷藏片刻

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤6

做法图解6:加入纸杯7分满

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤7

做法图解7:烤箱200度8分钟(流心效果)

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤8

做法图解8:烘烤时间视模具厚薄大小而定

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤9

做法图解9:倒扣筛上白糖粉

做正宗巧克力熔岩蛋糕的图片步骤10

做法图解10:水果装饰上盆,

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

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标签: 菜谱家常菜做法

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