马兰头，春天里平凡的食材，加几滴美极鲜味汁，经典风味在舌尖迸发，一口下去满满的春天味。
做皮蛋肉末炝拌马兰头需要什么食材和配料
皮蛋1个，马兰头150克，五花肉末适量，葱花适量，料酒2勺，生抽1勺，盐2克，美极鲜味汁几滴，菜籽油2勺
皮蛋肉末炝拌马兰头的家常做法，皮蛋肉末炝拌马兰头怎么做好吃
做法图解1：食材准备：马兰头，皮蛋，肉末，葱花。
做法图解2：烧一锅水，水开加2克盐，几滴食用油。
做法图解3：加入马兰。
做法图解4：烫至马兰变色变软。
做法图解5：捞出烫熟的马兰放入碗内。
做法图解6：炒锅烧热加菜籽油下肉末葱花翻炒至肉末变色。
做法图解7：加皮蛋块翻炒片刻。
做法图解8：沿锅边淋入一圈料酒，加盐和白糖，几滴美极鲜味汁，翻炒均匀，趁热淋在马兰头上。
做法图解9：这大该是马兰头最好吃的做法了。一口下去满满的春天味。友友们快去试试吧！
皮蛋肉末炝拌马兰头的烹饪技巧
要选嫩嫩的绿杆马兰头，红杆马兰头切碎了凉拌好吃。
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