发糕小朋友喜欢吃，自己动手更健康，关键是简单不会失败。
做懒人红糖发糕需要什么食材和配料
中筋面粉300g，热水估计1碗（200g），古方红糖4小块，酵母3克，鸡蛋1个
懒人红糖发糕的家常做法，懒人红糖发糕怎么做好吃
做法图解1：200ml开水把适量红糖(红糖不够甜，可以多放一点)化开，等凉到还有一点温度的时候加入一个鸡蛋，3g酵母。
做法图解2：300g面粉，然后加入调好的红糖水
做法图解3：搅拌均匀，没有面粉颗粒
做法图解4：搅拌的时候注意不能太稀，也不能太稠，看情况加入面粉，到图片这种程度，用筷子很难搅动的面糊。盖上保鲜膜，放置发酵两倍大，用筷子拨开有蜂窝眼。
做法图解5：把盆刷油，可以刷厚一点，不然不好取出来，把面放到盆里面，放一些红枣。盖上盖子再放置15分钟。尽量不要太厚，太厚难蒸熟。
做法图解6：冷水上锅蒸，蒸25分钟，先关火焖5分钟，然后就这样了
做法图解7：切开，准备分享给朋友。
懒人红糖发糕的烹饪技巧
1.面糊的状态很重要2.发酵2次3,蒸的时间
来自 朱朱少 的作品。
