这可是妈妈的味道
做锅贴饺子—芹菜猪肉需要什么食材和配料
面粉300克，猪五花肉适量，香芹1把，葱根，姜适量，盐适量，酱油3勺，鸡精少许，白糖少许，十三香少许，芝麻油适量，花生油适量，料酒少许，黄豆酱1勺
锅贴饺子—芹菜猪肉的家常做法，锅贴饺子—芹菜猪肉怎么做好吃
做法图解1：和面（温水300克面粉200克温水）
做法图解2：准备馅料：把肉馅炒熟，炒肉馅的过程中放1勺黄豆酱、酱油、料酒、葱姜、白糖、盐、十三香、鸡精
做法图解3：肉馅放凉加入切好的香芹末，加入香油搅拌均匀
做法图解4：然后就是包饺子了
做法图解5：把平底锅小火加热，倒入少量的油，把饺子摆进锅中，小火加热2分钟后，准备小碗里面放入少量的面粉和淀粉，加入清水搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖，开中火。
做法图解6：烧到锅底没有水，再改小火，等饺子底部有金黄脆皮就
做法图解7：成品，太香了！
锅贴饺子的烹饪技巧
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