春天到了,淡淡的清香味~小朋友的最爱!
做艾叶青团需要什么食材和配料
艾叶100克,水磨糯米粉500克,糖适量,油适量,水适量,小苏打适量,玉米定粉适量
艾叶青团的家常做法,艾叶青团怎么做好吃
做法图解1:艾叶洗好
做法图解2:烧开锅中得水,放小苏打,再放艾叶,烧开翻动一下让他们均匀受热
做法图解3:用冷水浸泡一下,拿出把艾叶多余的水分挤干
做法图解4:放挤干的艾叶放适量的水,用破壁机打碎~
做法图解5:打碎好的艾叶放糖,放玉米淀粉,再放糯米饭搅拌,揉成团
做法图解6:我家不喜欢加馅料的,放蒸架里蒸个10分钟,冷却弄个自己喜欢的大小用保鲜膜敷着,这样防止它硬化掉
艾叶青团的烹饪技巧
来自 馨儿520成 的作品。
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