油炸馓子是很香脆的零食，但是也可以用来炒菜，炒出来是别样的风味~
做韭菜炒馓子需要什么食材和配料
韭菜1把，盐适量，食用油3勺，青椒3个，馓子两把，蒜头5瓣，生抽1勺，葱段1根
韭菜炒馓子的家常做法，韭菜炒馓子怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗净切好备用
做法图解2：青椒切成条，蒜头对半切，葱段切成卷，馓子折断成6厘米左右，备用
做法图解3：先用热油将葱段和蒜头爆香
做法图解4：再倒入青椒爆炒
做法图解5：青椒半熟时，倒入韭菜翻炒，然后加盐
做法图解6：韭菜半熟时，倒入馓子进行翻炒，同时加入生抽和调味料
做法图解7：韭菜熟了，馓子也炒软了。就可以起锅了
韭菜炒馓子的烹饪技巧
1.馓子是熟食，炒软了就行，主要是韭菜和青椒都熟了就可以起锅了，韭菜太老了不好吃2.加入鸡蛋应该更好吃，根据自己口味可以添加
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