朋友给了一袋野菜古扎头,我是第一次看到这个奇怪名字的野菜,一颗颗小小的真可爱,就是摘了一下午的我觉得可爱也没那么重要了。做成素包子吧,蒸包子对我来说是一场身心合一的治愈。治愈开始啦。
做野菜大蒸包需要什么食材和配料
面粉500g,古扎头500克,五香粉一小撮,香油适量,蚝油适量,盐适量,粉丝适量,木耳一大把,鸡蛋3个,葱花适量,花生油适量
野菜大蒸包的家常做法,野菜大蒸包怎么做好吃
做法图解1:面团提前发酵好发到用手戳戳不回缩就很棒可以用啦!
做法图解2:这个就是可爱的古扎头野菜啦摘干净清洗干净然后过水一下挤干水分
做法图解3:所有材料准备好切碎放入五香粉耗油葱花盐油搅拌均匀
做法图解4:包成包子上锅大火开锅后蒸25分钟闷5分钟出锅啦!
做法图解5:好啦,开始享受春天的味道吧。
野菜大蒸包的烹饪技巧
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