家常美味～
做肉沫豆腐蒸蛋需要什么食材和配料
内酯豆腐1块，鸡蛋3只，猪肉馅100g，盐3g，生抽5g，花生油10g，蒜头3瓣，蚝油一小勺，葱花
肉沫豆腐蒸蛋的家常做法，肉沫豆腐蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：三颗鸡蛋打散加入1:1.5的水和少许盐搅拌均匀，放入切成小块的内酯豆腐，封上保鲜膜，表面扎小孔；放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟，再焖5分钟；
做法图解2：热锅凉油，放入肉末、花椒粉翻炒；
做法图解3：加入半碗水、调入生抽、蚝油、盐，小火炖2分钟；
做法图解4：水淀粉勾芡，浇在蒸好的鸡蛋上，撒上少许葱花即可～
肉沫豆腐蒸蛋的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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