今天用加拿大北极虾做这道菜真是再好不过了!这些虾不仅每一只个头都很大,肉质鲜嫩;烤好的吐司金黄酥脆,与北极虾搭配做成的小汉堡口感外酥里嫩,香甜味美,还有浓郁的黄油蒜香味,真不错!
做蒜香面包加拿大北极虾需要什么食材和配料
加拿大北极虾300克,蒜5瓣,吐司4片,玉米粒250克,葱1根,黄油150克,芝士片9片,料酒5勺
蒜香面包加拿大北极虾的家常做法,蒜香面包加拿大北极虾怎么做好吃
做法图解1:加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
做法图解2:食材如图所示。
做法图解3:吐司四片切掉边,再切成大小相同的正方形备用。
做法图解4:剥好的北极虾剁成虾滑,虾糜肉放入碗中,加入料酒、玉米粒,黑胡椒、海盐。
做法图解5:少量淀粉,搅拌均匀。
做法图解6:调汁:小碗中融化150g黄油、葱花和蒜蓉搅拌均匀。
做法图解7:现在我们开始把虾滑抹在面包片上,中间放上一片芝士,再铺上一层虾滑,盖上另一片面包。
做法图解8:将面包摆在烤盘中,刷上黄油葱花蒜蓉汁。
做法图解9:送入预热好的烤箱170度,20分钟。
做法图解10:烤好以后,整个房间都散发着香味。
蒜香面包加拿大北极虾的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
标签: 菜谱家常菜做法